É um clássico de Lisboa com uma vista para a cidade difícil de bater, o que faz do La Paparrucha, além de um bom restaurante, um miradouro de luxo. A carta é grande, tem o nome dos pratos em inglês para “preservar o espírito britânico" e faz referência aos “mais famosos” ou aos favoritos de Jool, a mulher de Jamie Oliver, das massas às pizzas. Não por ter dúvidas na qualidade do que serve, porque aí sabe bem o que está a ser feito na cozinha, mas antes porque não quer ter amarras. Na carta, são as pizzas que se destacam, mas mesmo assim Jorge Marques, dono também do Faz Frio, é relutante em chamar pizzaria à casa. A casa era conhecida por ter sempre uma proposta de bacalhau nos pratos do dia e isso continua a ser regra.
Traduzido do dialecto napolitano, Obicà significa “aqui está” – uma expressão mais do que apropriada para dar nome ao novo restaurante italiano do Príncipe Real. O Coyo Taco é uma cadeia que nasceu em Miami pela mão de três amigos e chegou a Portugal em Novembro de 2018 com o melhor da street food mexicana, dos tacos às quesadillas e burritos. No seu restaurante indiano (moderno e não de fusão), é imperativo comer com as mãos. Diz-se que Lisboa é a nova Berlim e foi isso que pensou a indiana Aparna Aurora, a dona do Chutnify, que depois de se estrear em 2014 na cidade alemã chegou em Agosto de 2017 a Lisboa. Começou a dar nas vistas com uma cozinha mais descontraída, mas nos últimos tempos, e já depois de ter conquistado em França em 2022 o programa Top Chef, Louise Bourrat está cada vez mais focada no fine dining.
Restaurante/Marisqueira a servir pratos onde predominam os peixes e mariscos. Os azulejos da fachada, bem com os do interior da simpática sala, são já um símbolo da restauração local, usados para diferenciar esta casa, das restantes. Em síntese, quem quiser comida autêntica do Líbano tem aqui uma opção, ainda que inconsistente para além do receituário. Outro prato obrigatório numa mesa de entrada s é tabbouleh, uma salada adstringente feita com salsa, menta, tomate e bulgur (trigo que foi cozido, seco e depois picado). Opto pelo menu individual, com direito a sete comidas diferentes.
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Nada disto ofuscou todavia a estrela da carta. Felizmente a comida estava boa. Mas se tivermos o azar de nos calhar um grupo arruaceiro, como foi o caso, o ruído é maior ainda.
Dez paragens obrigatórias na Rua dos Bacalhoeiros
- A marca foca-se em oferecer o melhor produto possível, com o máximo conforto e estilo.
- É na carta de pequeno-almoço que se encontram o brioche de ovo e papada de porco preto, o croque monsieur “aka tosta mística” ou os ovos cocotte servidos com torradas.
- Para picar, há entradas gulosas como as almôndegas.
- A casa era conhecida por ter sempre uma proposta de bacalhau nos pratos do dia e isso continua a ser regra.
Subscreva a nossa newsletter para aproveitar o melhor da cidade restaurante príncipe real Vários convidados mencionam dos pratos no cardápio terem preços democráticos. Moderno restaurante inserido no Hotel NH Liberdade, onde se pode desfrutar dos sabores originais da cozinha de autor. Nós vamos voltar sempre que possamos, e agora ficámos com aquele “bichinho” para ir a Taiwan… e isso é o melhor efeito que a comida pode ter em nós.
Mas o melhor fica para o fim com três cones de brigadeiros, que misturam brigadeiro branco e negro (5€) ou o escondidinho doce, com gelado de manjericão escondido por espuma de avelã e toque de flor de sal (5€). O primeiro impacto, assim que se entra no espaço, é o mapa que traça a descoberta do Brasil pela Companhia das Índias, obra do artista João Louro e que representou Portugal na Bienal de Veneza. “Há excelentes casas de gastronomia em Lisboa e para ser só mais uma eu não queria. No Zazah, o novo bar-restaurante do Príncipe Real, pode comer e beber bem e, à medida que a noite avança, abanar o corpo. Há um novo espaço que junta música, arte e gastronomia no bairro real. No Príncipe Real, é o homem da grelha++ As melhores sugestões de comer e beber em Lisboa
Mas a cozinha da região do Crescente Fértil, onde estão a Síria, a Jordânia e o Líbano, tem outra elegância e complexidade. Era comida que cheirava a calor, sem ser tropical; o exotismo da Índia com a frescura das ervas italianas; carnes com pistáchio, tudo com pistáchio. Na altura, final dos anos 90, a cozinha libanesa era muito procurada entre a comunidade intelectual de Saint-Germain-des-Prés, igualmente tesa.
Numa Café
E foi isso que aconteceu com o recém-aberto Formosa, restaurante taiwanês, no Príncipe Real. Por isso, quando ouvimos falar sobre a abertura de um restaurante que nos parece ser muito interessante, tentamos não procurar muito mais e ir lá o mais rapidamente possível, para não sermos condicionados de nenhuma forma. É cada vez mais difícil sermos surpreendidos por um restaurante. Com um estilo entre o rústico e o retro, este restaurante em Lisboa oferece um ambiente requintado e ao mesmo tempo descontraído, ideal para conversas longas e sorrisos partilhados.Presentes para viver! Com especial destaque para as carnes grelhadas na típica "Parrilla" argentina, a ementa conta com outros pratos, que vão desde as massas ao peixe grelhado, sempre com a mesma qualidade e sabedoria.
É uma das padarias mais antigas da cidade ainda em funcionamento, sendo uma referência na área das padarias e pastelarias da zona da grande Lisboa. Deu nas vistas com o azul forte do edifício onde se localiza, em pleno Príncipe Real, mas também ganhou fama graças a uma carta de street food mexicana bastante completa. Barack Obama já esteve num Cayo Taco e disse que aqui se comiam os melhores tacos das redondezas.
Um pedaço de Taiwan em Lisboa.
No Príncipe Real, Vítor Sobral inaugurou a Carvoaria, um restaurante de grelhados a lenha e carvão que privilegia a cozinha portuguesa com influências lusófonas. Marcas como Castelbel, Organii, Latitid, Boa Safra estão lá, assim como dois restaurantes e uma maravilhosa esplanada nos jardins do palácio. O bairro do Príncipe Real está cheio de locais para visitares, desde museus, lojas e restaurantes, muitos restaurantes… e até o britânico The Telegraph acaba de o distinguir como o mais cool da Europa. Mas também há pratos de peixe, como é o caso do Sayedieh (15€), um arroz cozinhado com especiarias com peixe assado no forno, servido com tahini e pinhões.
“É o único prato que não é autêntico e é o mais criativo da carta. A par do dragão ou do Parque Nacional Taroko, este é dos elementos da cultura taiwanesa retratados no mural assinado por Sofia Zoko, que percorre a parede direita do corredor do restaurante. A carta, concisa, com preços de amigo (absoluta raridade, considerando sobretudo a localização) e executada por Xiong, parceiro de Mei, é inspirada na tradição dos mercados de noite de Taiwan. “A esposa do meu sócio disse que não queria sair da terra dela, porque em Portugal não há nenhum restaurante de Taiwan.”